Vol. 3 No. 2 (Desember) (2025): Elumme: Journal of Students Research

Articles

• Diversifikasi Rasa Minuman Herbal Sirih Cina (Peperomia pellucida)

  Ani Martina, Nika Ropiatningsuari

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 57 times | PDF downloaded: 69 times | Published: 2025-12-11

• Formulasi Varian Rasa Kopi dari Biji Pepaya (Carica Papaya L.)

  Vidi Ahmad Amri, Diah Prihatiningtyas

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 57 times | PDF downloaded: 32 times | Published: 2025-12-11

• Pemanfaatan Biji Nangka Sebagai Tepung dalam Pembuatan Biskuit

  Callysta Elysia Helga Putri, Nuzilla Maulida Rahadi, Diah Prihatiningtyas

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 93 times | PDF downloaded: 61 times | Published: 2025-12-11

• Pemanfaatan Buah Kersen (Muntingia calabura L.) Menjadi Produk Permen

  Alqy Kasyfi Ibtisam, Nika Ropiatningsuari

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 87 times | PDF downloaded: 100 times | Published: 2025-12-11

• Pemanfaatan Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) sebagai Selai dalam Meningkatkan Enterpreneur Siswa Pesantren Alam Sayang Ibu

  Muhammad Dannis Sirajuddin, Lola Wahyu Utami

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 48 times | PDF downloaded: 36 times | Published: 2025-12-11

• Pemanfaatan Buah Nanas (Ananas comosus) dengan Esktrak Lemon (Citrus limon) Menjadi Produk Selai

  Fathan Akbar Ramadhan, Abdul Hakim

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 56 times | PDF downloaded: 51 times | Published: 2025-12-11

• Pemanfaatan Daun Pucuk Merah (Syzygium oleana) untuk Bahan Dasar Pembuatan Jelly

  Zalia Maharani Saiful, Priyo Hartanto

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 130 times | PDF downloaded: 156 times | Published: 2025-12-11

• Pemanfaatan Kulit Mangga Madu (Mangifera Indica L.) Menjadi Olahan Keripik di Pesantren Alam Sayang Ibu

  Mahad Abdallah Nadaf Ramadhan, Priyo Hartanto

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 33 times | PDF downloaded: 19 times | Published: 2025-12-11

• Pengolahan Limbah Kulit Jeruk Bali (Citru Grandis L. Osbeck) Menjadi Selai

  Ariska Rabiatunnisa, Nika Ropiatningsuari

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 61 times | PDF downloaded: 42 times | Published: 2025-12-11

• Pengolahan Umbi Talas Menjadi Tepung

  Herma Nurfajrina, Khairul Atqiya

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 125 times | PDF downloaded: 74 times | Published: 2025-12-11

• Stik Anggur Laut

  Muhammad Alif Haikal Febrian, Nazri Surya Ilham, Diah Prihatiningtyas

  • PDF (Bahasa Indonesia)
  Abstract views: 39 times | PDF downloaded: 16 times | Published: 2025-12-11